Если вы решили заняться грибами, то первое, что вам нужно сделать (после составления бизнес-плана), это найти нужное помещение. Поиск помещения может занять у вас много времени, и если вы не хотите тратить время, то в первую очередь посмотрите объявления в газете и в интернете. Единственный минус стандартного поиска – завышенная цена. Конечно, можно найти помещения по нормальной цене, но чаще бывает наоборот.
Конечно, вы должны решить, — вы будете арендовать помещение, или покупать. Покупка помещения – это плохой вариант, так как выращивание грибов является очень коварным бизнесом. Сегодня вы можете оказаться в большом плюсе, а завтра по ошибке сотрудника потерять весь урожай. Если вы решили искать помещение, то значит, что вы настроены серьезно, и вам не нужно рисковать, покупая помещение. Тем более, это дополнительные затраты, которые не нужны начинающему предпринимателю. Вы можете купить помещение через некоторое время, после того, как ваш бизнес будет твердо стоять на ногах.
Помещение для выращивания вишенки должно быть просторным и теплым. Это может быть бывший цех, но он не должен быть грязным. Чем чище помещение, тем лучше. Так же, будет очень хорошо, если в помещении не будет окон. Если окна есть, но по другим параметрам помещение идеально подходит, то окна нужно замуровать.
Помещение должно находиться подальше от жилых секторов, так как грибные споры могут вызывать у людей различные аллергические реакции. Выбирая помещение, вам нужно сразу определять места, где вы будете устанавливать вентиляцию и обогрев, так как это очень важно.
