Сегодня никто из нас, ну или почти никто из нас, не может похвастаться тем, что правильно питается. Это связано с тем, что стала невероятно развита сеть кафе и ресторанов быстрого питания. Мы себя утешаем тем, что подобная пища все-таки лучше, чем просто перекусывание бутербродом или яблоком с йогуртом, но делаем это абсолютно напрасно.
Во-первых, все рестораны быстрого питания имеют такое название в буквальном смысле, не оттого, что там очень быстро обслуживают, а оттого, что все продукты давно приготовлены и ждут того, чтобы быть отправленными в рот, а оттуда прямым ходом и в желудок. Это на самом деле не есть хорошо, когда постоянно питаешься давно приготовленной продукцией. Такая пища быстро теряет свои питательные и полезные свойства. Мы плохо наедаемся, не испытываем
...
Читать дальше »
